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古澤醸造合名会社
〒889-3141日南市大堂津4丁目10-1
TEL. 0987-27-0005
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八重桜 いも
キレのある軽快な芋の香り、上質な米のコク、程よく辛味のある麹が味わいが、渾然一体となった味わいに仕上げています。お湯割りにする事で、柔らかさと甘味がより引き出されます。
八重桜 郷酒
郷酒SATOZAKE の定義は｢半径100㎞の原材料と水と人で造られた酒｣です。畑が見える焼酎として日南の原料にこだわり甘く、柔らかく、日南らしい風味を醸しています。裏ラベルのQRコードで日南の風景と八重桜郷酒で南国日南をお楽しみいただける逸品です。
八重桜 手づくり
半年から4年熟成の芋焼酎を “ブレンド”した焼酎です。蔵のブレンダーこだわりの逸品。安定した深みのある味わいを お楽しみいただけます。
八重桜 干支壷
来年の干支をかたどった年末商品。昔ながらの本格いも焼酎。秋に仕込んだ焼酎を翌年の春より１年かけて販売する単年焼酎です。その年の芋と気候を感じさせる逸品です。
杜氏・社員から
厳選した原料を使用し、家伝の技と新しい技術のもと、精魂込めて一釜一釜醸造しています。毎日の晩酌に手に取ってもらえたら幸いです。
蔵元が薦める飲み方、おすすめのおつまみ
飲み方はロック、水割り、お湯割りでお楽しみください。
おすすめのおつまみは、おさしみ、地鶏です。