宮崎県酒造組合

「一途に醸す」をテーマに、日南の城下町・飫肥で手造りを大事にした焼酎を造っています。日本の文化そして國酒である焼酎を皆さまに届けられるよう蔵人全員で取り組んで参ります。

昔ながらの手造り麹と宮崎特産の甘藷「宮崎紅」を使用し丁寧に仕込んだ優しい焼酎です。

ヴィンテージ・四季に合わせ出荷する小玉醸造の代表銘柄「杜氏潤平」の原酒。貯蔵タンクの中で変わり行く季節を受け止め、さまざまな表情を見せる焼酎。

蒸留時、一番はじめに垂れてくる部分、一回の製成量の僅か1％を集めた焼酎。特徴は華やかな香りと、口の中で爆発する様な味。

焼酎は自由なお酒なので、好きな飲み方で楽しんで貰えたら嬉しいです。

ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割りと幅広く対応出来るので、料理に合わせてお好みの飲み方で楽しんで頂けたらと思います。

地元のお勧めのおつまみは魚のすり身と豆腐等を練り、油で揚げた「天ぷら」です。

小玉醸造合同会社